Brens. Le marché du samedi matin fidélise sa clientèle

Tous les samedis matin, Gui Metge et son épouse, comme d’autres Brensols, viennent faire leurs courses au marché de la place de la Tour.

"C’est une façon de reconnaître le mérite de ceux qui l’ont mis en place. Les trois listes candidates aux dernières municipales, d’ailleurs, l’avaient inscrit dans leur programme de campagne. Et le mérite aussi des producteurs locaux qui sont présents toutes les semaines". Des Brensols comme le maraîcher Delamotte "de Terre" ou encore Globe Traiteur, un ou deux vignerons, d’autres venus de pas loin, comme le boulanger et fabricant de pâtes Ginestet (Cadalen) et les poulets de la Ferme de l’Orée du Bois (Barat). Tous ont trouvé leur clientèle, même si, comme tous les marchés de plein vent, celui de Brens préfère le soleil aux pluies et frimas de l’hiver. Depuis le premier marché, en octobre 2022, l’expérience a résisté aux vents contraires. Le choix du samedi main s’est révélé opportun. Il y a un marché à Rabastens le samedi, ceux de Gaillac et de Lisle-sur-Tarn ont lieu le vendredi et le dimanche matin. Brens s’est donc glissé dans l’espace disponible en fin de semaine.