Quand les tout-petits cuisinent à Pezens
Dans le cadre des 1 000 premiers jours de l’enfant dans le Cabardès, Delphine Lorenzano, référente famille au centre social Michel-Escande, avait organisé un rendez-vous avec des petits et leurs parents afin de leur faire découvrir un atelier cuisine.
Rendez-vous était donc donné avec Damiana Rodriguez, puéricultrice, qui avait ouvert les portes de la crèche familiale pour cette occasion. C’est ainsi que des tout-petits ont été accueillis en présence de Marion Smith, diététicienne, chargée d’animer cet atelier. Tout a commencé par la lecture d’une petite histoire permettant de captiver l’attention des enfants, tout en leur amenant le vocabulaire sur les fruits et légumes, leur couleur, forme et texture.
Ce fut ensuite une petite mise en pratique en leur faisant découvrir citron, fraise et galet breton. C’est ainsi que les cinq sens de ces petits ont été sollicités.
En effet, sous la surveillance des parents et adultes sur place, les enfants se sont vus remettre les ingrédients pour confectionner un petit crumble à la fraise. Les sens des enfants ont été mis à l’épreuve : vue, odeur, toucher, goût mais aussi les bruits, que font par exemple les galets bretons quand on les casse ou les "écrabouille" comme les petits peuvent le dire.
Pour terminer, ces derniers ont préparé, pour chacun, un petit crumble à la fraise agrémenté d’une toute de petite pointe de peau de citron vert râpée.
Inutile de dire qu’il a été plus rapide de les manger que de les faire et aucun ne s’est fait prier pour les "déguster".
Cette belle matinée a donc été bénéfique pour sensibiliser ces jeunes enfants mais aussi pour les parents présents qui ont pu aussi solliciter Marion Smith pour quelques conseils d’alimentation tant pour les enfants que pour eux-mêmes.
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